Latest Tweets:

*1

Boa tarde!
Como de prometido, estou publicando as fotos das delícias que andei comprando e experimentando da Cocina Encantada de Cintia”. <3
Realmente me encantaram. Tudo em seu menu é #Vegano!

Este mês estão com promoção, até me deu água na boca. Acho que farei mais pedidos com ela! ;)
Visitem a página, mas depois que comerem para não passarem mal!!! heuheuheuhueh

Beijooos!

La Tarde…

Sigo aqui em ‘minha’ cafeteria, logo irei me despedir dela, aos poucos estou aproveitando, conhecendo muita gente bacana e claro, com visitinhas brasileiras ou de chilenos que falam um pouco de português por terem viajado para o Brasil! 
Hoje a visitinha foi de uma Bahiana que mora por aqui a mais de 8 anos. E claro, como a maioria dos brasileiros, principalmente do norte, ainda não acostumou-se com o frio por aqui. Estamos no verão, porém o calor está quando estamos embaixo do sol. Caso contrário, dentro de alguns lugares ou quando se venta muito, faz um friozinho que te dá vontade de colocar um blusa fina.
Por milagre, sábado estava um dia meio de inverno e choveu! Mas não mudou a semana, continua dos 13°C aos 33°C! Mas nada como do Brasil de ficar de ventilador ligado e bebendo água gelada a todo momento!

Ontem encomendei alguns Cupcakes da “Cocina Encantada de la Cintia”, super recomendada! Tudo o que ela faz é vegano. Bom, deixarei para falar mais quando postar algumas fotos, e dai mostro a página também para os que vierem a Santiago e buscam por coisas vegetarianas/veganas, que as vezes é um pouco chato de buscar.

Y en las tarde… Vou para casa faço alguns lanches, e as 2 experiências bem sucedidas são: Hamburguesa (de soja, claro) / Sandwich de Tofu.
Para quem quiser fazer deixo os ingredientes.
Nos dois uso:
- tomate
- alface
- maionese eggless (sem ovo)
- abacate (sal e limão)

No de Tofu, a única coisa é que é frito com um pouco de Shoyo e Orégano, este é o tempero.


Bom tem mais de 30 alunos por aqui da escola de yoga, durante a troca de classe, deixo vcs com este post e amanhã mostro as delicias veganas!

Beijooooos!

Una Experiencia Hindu!

Sexta-feira, dia 14/02 foi dia de São Valentim por aqui em Santiago - Chile.
Recebi o convite de meu namorado a conhecer e provar comida indiana no Rishtedar - Comida India.

C
omeçamos a pedir sucos, porque infelizmente não havia Lassi! Pois é, também fiquei um tanto indignada pelo fato de não haver uma das mais conhecidas bebidas indianas, e ainda mais em uma data comemorativa! 
Bom… seguimos para os pratos. Começamos pleo Sahi Paneer: Queijo indiano com molho de castanha de caju com masala e aromatizado com cardamomo.
A outra opção para acompanhar o Sahi foram os Naans, um tracidional e o outro pedidos Till Dania Naan, que vem com gergelim e coentro. Ambos feitos ao Tandoor.

Gostei muito das preparações. Como estudei gastronomia, reparei muito aos detalhes, e pelo preço, ficou super a desejar.
E claro, terei de dizer para que nunca peça Gulab Jamun, experimentei e achei muito ruim, pois já tenho experiências com eles e tenho como uma das minhas sobremesas favoritas.

Fica então o registro. Vale a pena ir para comer o prato que citei e os Naans! Fiquei com vontade de voltar e provar de novo estes sabores!

Fotos? Está embaixo na outra publicação! ;)
Beijos beijos!

*1
*1
Exquisito Brownie Vegan!!!

Exquisito Brownie Vegan!!!

*1

Farritas - Tacos - Wrap - Shawarma

Como você quiser chamar! São deliciosos e simples!
Fiz 2 opções para vender na cafeteria que estou trabalhando em Santiago. Cada dia tento fazer algo, já fiz sanduíches com tofu, mortadela de soja e queijo de cabra, sendo opções veganas e vegetarianas.
1ª Opção Vegetariana tem:
- Feijão
- Tomate
- Alface
- Orégano / Sal
- Queijo de Cabra

2ª Opção Vegana tem:
- Feijão
- Tomate
- Folhas Verdes
- Orégano /  Sal
- PT de Soja com Cominho

Recomendo fazer-los ou provar-los!
Quem preferir, comer com Shoyo ou Mostarda (2 coisas que adoro), fica sensacional!
Ahhh verdade, esqueci de falar do Pão.
Bom escolhi desses para Wrap/Tacos, dos integrais!

Bom proveitoooo!
Beijos beijos!

La llegada

Tudo bem que troquei as postagens mas acontecem, depois de 1 semana e meia, começar a escrever da nisso.
Fica ao o registo do Aeroporto Internacional Comodoro Arturo Merino Benítez, em Santiago!

Aeroporto super simples em comparação ao de Guarulhos de São Paulo (nem tem o que comparar! euheuhe), com uma única saída depois do desembarque.


*1

La Cafeteria


Desde que cheguei em Santiago, passo minhas manhãs e fins de tarde/noite neste lugarzinho aconchegante, cuidando com muito amor desse cantinho pelo qual fiquei responsável.
Uma pena estar criando tanto carinho por ele, porque no final deste mês ele fechará, e outra cafeteria colocará uma franquia ai.;; =( chato…

Por outro lado, estou aproveitando ao máximo estar aqui. Quando todos os alunos das classes de yoga vão embora, fico assistindo filmes de noite… heuueh. Sim, quase minha casa. Corto um “pancito integral con linaza”, me sento numa das mesas e aproveito até ir embora.

Ai aii… como é gostoso ficar aqui de dia também. Tanto no inverno como no verão. Com sol, tudo fica “rico”! <3

Ahhh.. o nome?
Bhakti Cafe! 
Se quiserem acompanhar os últimos dias de vida desse cantinho, é só se conectar na página! 

Bhakti Cafe

Me contem o que acharam! ;)
Beijoos beijooos!




Viviendo en Chile!

Bom, não sei bem como começar e nem como irei continuar, porém, espero que venham boas ideias, experiências e registros bem proveitosos, interessantes, divertidos… 

Mais de uma semana em terrar #Chilenas me acostumando com o ar super seco do verão. Sim, descobri que apenas depois de março há sinal de chuva por aqui! E que no mês de fevereiro é quando a galera resolve realmente tirar férias.


Estou viivendo na capital, #Santiago, e na busca por: Visto de Residência; Trabalho; Aluguel.
Além as muitas experiências para experimentar!
Por agora o que faço?
Estou levando uma cafeteria vegetariana/vegana situada no bairro de Las Condes, considerado um dos mais caros de Santiago.
Vou postando fotos no dia-a-dia!

Beijos beijos!